L'imballaggio a resistenza di storta, chiamato anche lattina morbida, è il nuovo tipo di imballaggio che ha avuto un rapido sviluppo negli ultimi due anni.È un'applicazione molto comoda per piatti freddi e cibi cotti caldi.La conservazione a lungo termine a temperatura ambiente senza deterioramento è le sue caratteristiche eccezionali.Questa confezione è ampiamente applicata per alimenti, specialità gastronomiche, ecc., ed è utilizzata anche in bevande, purè di patate, cereali e così via nell'Europa occidentale.

Al fine di conservare meglio il contenuto, il comune imballaggio di resistenza alla storta sul mercato è generalmente adottato per la sterilizzazione ad alta temperatura (121 ℃), in modo da garantire il tempo di conservazione in 6 mesi.Con il miglioramento degli standard di vita delle persone, i requisiti per la sicurezza degli imballaggi alimentari sono sempre più elevati.Come prolungare efficacemente la durata di conservazione e massimizzare il sapore e il gusto dei contenuti è diventato un punto focale.

Ora molte fabbriche di imballaggi flessibili di solito adottano i seguenti metodi per ottenere una maggiore durata di conservazione.

1. Aumento della temperatura della storta.Il contenuto viene ulteriormente sterilizzato a 135 ℃.
2. Migliorare le elevate prestazioni di barriera.L'alta barriera non solo riduce la perdita di sapore del contenuto, ma può anche evitare efficacemente il deterioramento.

Tuttavia, con la diffusione dei forni a microonde, l'imballaggio per microonde ad alta barriera e ad alta temperatura si è sviluppato rapidamente.Metodi di cottura più convenienti e veloci richiedono inevitabilmente che i materiali di imballaggio abbiano più funzioni.Il riscaldamento diretto nel forno a microonde non è solo la funzione di questo tipo di materiale di imballaggio ad alta barriera e ad alta temperatura, ma anche un'inevitabile tendenza di sviluppo.

I materiali barriera tradizionali sono PVDC, EVOH, foglio di alluminio e film metallizzato.Come materiale di imballaggio ad alta barriera, il PVDC è ampiamente utilizzato.Ma i suoi rifiuti causeranno inquinamento ambientale durante il trattamento della combustione.Le prestazioni barriera di EVOH sono seriamente limitate dall'ambiente.Quando l'umidità è > 60%, le prestazioni della barriera diminuiscono notevolmente.Il foglio di alluminio è opaco, il consumo di risorse è elevato, facile da piegare e bloccare la trasmissione a microonde.Il film metallizzato è difficilmente recuperabile, opaco, scarsamente permeabile alle microonde e facilmente staccabile durante la cottura ad alta temperatura.

Sulla base delle questioni di cui sopra, l'industria di trasformazione alimentare impone requisiti più elevati per i materiali di imballaggio, l'imballaggio per microonde dovrebbe avere eccellenti prestazioni di barriera, trasparenza e può essere ritorto sotto i 135 ℃.