Come può la popolare industria dei piatti preconfezionati afferrare lo “stomaco” dei consumatori attraverso il confezionamento?

I piatti preconfezionati sono molto apprezzati!

Secondo il "2022 China Pre-made dish Industry Development Trend Research Report" pubblicato da iiMedia Research, la portata del mercato cinese dei piatti pre-made sarà di 345,9 miliardi di yuan nel 2021.

In futuro, i piatti preconfezionati "che fanno risparmiare tempo e senza preoccupazioni" serviranno sempre più tre pasti dei consumatori, mentre "un piatto in 8 minuti", "deve essere rifornito a casa" e "il principiante diventa uno chef” sono ben accolti.Di lato, ha affermato il riconoscimento e l'amore del pubblico per i piatti preconfezionati.

Sotto la catalisi dell'epidemia e di altri fattori, la continua esplosione di piatti preconfezionati è una conclusione scontata.Non solo HEMA fresh, Meituan, Ding Dong e altre piattaforme di e-commerce fresche hanno continuamente aumentato i loro investimenti in questo campo, ma anche marchi di piatti preconfezionati nuovi e vecchi come Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan hanno fatto grandi sforzi per entrare nel mercato, che è destinato ad aggiungere un altro fuoco ai piatti preconfezionati.

Afferra lo "stomaco" dei consumatori con gusto ed esperienza deliziosi

Come i piatti cucinati in casa, i piatti precotti sono facilmente esposti all'aria per allevare batteri, scolorimento e persino deterioramento.Se i piatti preconfezionati vengono confezionati e conservati in modo improprio, il gusto e la qualità fresca ne risentiranno.Pertanto, è necessario adottare una speciale tecnologia di confezionamento per prolungare efficacemente la durata di conservazione dei piatti preconfezionati, in modo che il gusto fresco e la qualità dei piatti preconfezionati possano essere mantenuti a lungo.

I piatti preconfezionati sul mercato possono essere approssimativamente suddivisi in quattro categorie: cibi pronti da mangiare, cibi pronti da riscaldare, cibi pronti da cuocere e cibi pronti da servire.Come confezionarlo in modo che possa afferrare saldamente lo "stomaco" dei consumatori con i vantaggi unici del packaging?

1、Cibo pronto: cibo che può essere consumato subito dopo l'apertura

Fonte immagine: esempio di cibo pronto

Dopo la cottura e la sterilizzazione, i cibi pronti devono essere confezionati in confezioni salvafreschezza sottovuoto o in atmosfera modificata.Se vengono utilizzati materiali di imballaggio generici, è probabile che le prestazioni di resistenza all'ossigeno non soddisfino i requisiti, il che potrebbe causare l'esposizione prolungata del contenuto all'aria, causando cambiamento di colore, muffa, corruzione e altre reazioni, e il sapore, il gusto e la freschezza saranno notevolmente ridotti, influenzando la durata di conservazione dei prodotti.

Caso consigliato: prodotti a base di carne a bassa temperatura Shuanghui

I prodotti a base di carne a bassa temperatura Shuanghui sono confezionati con una struttura del film superiore e inferiore e il film superiore è realizzato con il film Changsu Supamid - composito di bloccaggio fresco EHA con altri substrati, che ha un eccellente effetto di blocco dell'ossigeno;e poiché il film selezionato è una sorta di film BOPA ad alta funzionalità, il film superiore ha anche eccellenti proprietà meccaniche come la resistenza allo sfregamento BOPA e la resistenza alla trazione, che possono proteggere il prodotto dalla rottura della borsa durante il trasporto;Allo stesso tempo, si può vedere intuitivamente dalle immagini della custodia che il materiale di imballaggio ha motivi squisiti e colori brillanti dopo la stampa, il che è molto accattivante.Come una delle soluzioni per migliorare la barriera degli imballaggi alimentari istantanei, funziona molto bene.

2、Cibo istantaneo: cibo che può essere consumato dopo il riscaldamento

Fonte immagine: brutta esperienza di "ciotola rotta"

La borsa da cucina di "strappare la borsa è una ciotola" ha indubbiamente catturato il cuore di un gran numero di "veri fan dell'amore" del cibo istantaneo, ma nel processo di funzionamento effettivo, è facile ottenere una "ciotola rotta", a causa di operazione con noncuranza, e la differenza tra lo spettacolo dell'acquirente e lo spettacolo del venditore è davvero più di un po '.

Custodia consigliata: borsa Ding Ding

Questa borsa ding ding adotta il film lacrimale lineare Changsu TSA, che non danneggia la struttura della confezione e non necessita di cooperare con altri materiali speciali.Inoltre, a differenza della perforazione laser, che deve distruggere il materiale per ottenere un migliore effetto di strappo lineare, il film di strappo lineare TSA ha il suo "effetto di strappo diretto" e prestazioni eccellenti, che possono rendere la "ciotola" più resistente e solida.La confezione è più resistente all'elevata potenza di fuoco delle microonde ad alta temperatura

3、Cibo pronto: cibo semilavorato.

La maggior parte dei semilavorati sono zuppe e noodles.È facile versare e schizzare quando si apre la borsa.È troppo fastidioso da pulire, il che è contrario all'intenzione originaria dei consumatori di scegliere piatti già pronti.I consumatori sono spesso inseriti nella lista nera a causa della scarsa esperienza.

Caso consigliato: preconfezionamento di crema di mais

La soluzione è in realtà molto semplice.Può essere perfettamente risolto utilizzando il film a strappo lineare Changsu TSA come materiale da imballaggio!Può essere facilmente strappato in linea retta senza altri materiali speciali, che possono prevenire efficacemente schizzi e perdite di zuppa.Deve essere utilizzato solo una volta e l'elenco caldo delle confezioni di piatti preconfezionati preferiti lo avrà sicuramente.

4、Cibo pronto: ingredienti che sono stati preliminarmente lavorati come pulire, tagliare, ecc.

Dopo che frutta, verdura e carne sono state tagliate, lavate e sterilizzate, hanno bisogno di un confezionamento asettico prima di poter essere immesse sul mercato.Tuttavia, dopo l'aspirazione, l'imballaggio di prodotti a base di carne con ossa è spesso facilmente forato da speroni ossei e oggetti appuntiti, con conseguenti rotture del sacchetto, perdite d'aria e mancanza di freschezza.Scolorimento e stantio dei piatti, perdita del gusto.Pertanto, gli imballaggi per alimenti pronti da servire devono essere flessibili e resistenti alle forature.

Caso consigliato: imballaggio vegetale pulito

Changsh Supamid-EHALa pellicola Fresh-Locking non è solo resistente all'usura e alla perforazione, ma ha anche eccellenti proprietà barriera.Può evitare efficacemente problemi come la rottura del sacchetto, perdite d'aria e nessuna conservazione causata da speroni ossei e oggetti appuntiti perforati dall'imballaggio dopo l'aspirazione.Può bloccare saldamente la freschezza, evitare lo scolorimento e il gusto dei piatti e garantire un gusto più fresco e originale.

I piatti preconfezionati hanno sviluppato una varietà di categorie e gusti diversi.Sotto il trend di consumo “i giovani vincono il mondo”, si intensificherà anche la concorrenza dei piatti preconfezionati.Oltre a standardizzare ulteriormente la produzione e aumentare le categorie, creando più sapori che piacciono ai giovani, ogni minimo cambiamento aggiungerà punti extra ai partecipanti e i prodotti innovativi di alcune aziende di packaging potrebbero dare una spinta ai proprietari del marchio sul pre-made pista alimentare.Collaborare bene con i proprietari di marchi per innovare prodotti e servizi ed esplorare insieme le reali esigenze dei giovani.

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